咸鸭蛋里面还含有胆固醇吗？

Question

我的血压一直以来有些高，每天都会吃降压片，最近家里自己腌制了咸鸭蛋，非常想吃，我知道蛋类对高血压患者不好，那咸鸭蛋能吃吗，里面含有胆固醇吗

Answer 1

蛋类食品的蛋黄胆固醇都比较高！每100克咸鸭蛋富含胆固醇647毫克。高血压能吃鸭蛋但是不能多吃的，鸭蛋是属于蛋类食品，蛋白质和胆固醇的含量都是比较高的，高血压的情况，完全是可以吃鸭蛋的。但是腌制的鸭蛋会比较咸，高血压饮食要意吃盐类过重的食物。多吃蔬菜瓜果。