中耳乳突炎患者可以适量吃鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白和维生素，有助于炎症恢复，但需避免油炸或辛辣烹饪方式。
1、营养需求
炎症期身体需要充足蛋白质修复组织，鸡蛋中的优质蛋白易被吸收利用，建议选择水煮或蒸蛋形式。
2、过敏风险
极少数患者可能对鸡蛋过敏，家长需观察进食后是否出现皮肤红疹、耳部不适加重等症状。
3、饮食搭配
建议搭配西蓝花、胡萝卜等富含维生素A的蔬菜，帮助黏膜修复，避免与刺激性食物同食。
4、药物协同
治疗期间可遵医嘱使用头孢克洛、阿莫西林克拉维酸钾等抗生素，与鸡蛋无相互作用。
急性发作期应保持饮食清淡，若出现耳道流脓或发热需及时复查，调整治疗方案。