骨质疏松患者通常可以适量喝豆奶,豆奶含有丰富的植物蛋白、钙质及大豆异黄酮,有助于骨骼健康。
豆奶中的钙质含量较高,每100克豆奶约含20-40毫克钙,且添加钙配方的豆奶钙含量可达普通豆奶的2倍以上。大豆异黄酮作为植物雌激素类似物,能抑制破骨细胞活性,减缓骨量流失速度。对于乳糖不耐受人群,豆奶是替代牛奶的优质钙源选择。建议选择未添加过多糖分的原味豆奶,每日摄入量控制在250-300毫升,可分次饮用以促进钙质吸收。
需注意部分市售豆奶含植酸较高,可能干扰钙、铁等矿物质吸收。胃肠功能较弱者可能出现腹胀,可改为少量多次饮用或选择低聚糖处理的豆奶产品。合并高尿酸血症或痛风患者应控制豆奶摄入量,因大豆嘌呤含量中等,过量可能诱发尿酸升高。
骨质疏松患者除饮用豆奶外,还应保证多样化饮食,适当增加乳制品、深绿色蔬菜、坚果等富钙食物摄入。建议每日晒太阳15-30分钟促进维生素D合成,并遵医嘱进行抗骨质疏松药物治疗,如阿仑膦酸钠片、唑来膦酸注射液等。定期进行骨密度检测,结合负重运动如步行、太极拳等综合干预效果更佳。
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