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胆结石饮食应注意什么

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刘磊 副主任医师
河南中医学院一附院
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胆结石的患者应注意些什么?如饮食、生活、药物?
首先要注意不要受凉。注意及时保暖,居室温度适宜,因为受寒可使全身机体抵抗力降低诱致急性发作,同时不宜饮食过饱,尤其不可暴饮暴食,因为这样容易促使胆汁大量分泌,胆囊强烈收缩,引起发炎、绞痛等。   烟、酒、浓茶与咖啡均属刺激性物品,它可刺激胃酸分泌过多而致胆囊收缩素发出胆绞痛,因此平日应少吸烟、少饮酒,少喝咖啡、浓茶,宜多饮开水,多食米汤、稀粥、藕粉、豆浆、杏仁茶等清淡的饮料和食品,以减低胆汁粘滞度,促进胆汁分泌和顺利排泄。少食醋、杨梅、葡萄、苹果、山楂、话梅及其他过酸食物,因酸性食物可刺激十二指肠分泌胆囊收缩素,引起胆囊收缩而致胆胶痛的发作。   少吃油腻的食品。高脂饮食是胆结石患者的大敌。因为高脂饮食也可以引起胆囊收缩、胆囊结石更易嵌顿,故肥肉、猪油、花生米也宜少吃。严格控制食用动物的肝、脑、肾及鱼子、蛋黄等含胆固醇较高的食物。常食米面及瘦肉、鱼、豆类等制品与含维生素A、B、C较多的蔬菜、瓜果等,要注意保持大便通畅。
小禾科普

主任医师 复禾健康科普平台

胆结石引起的胰腺炎在饮食上应注意什么?
避免吃甜食和油腻饮食,切勿暴饮暴食.最好是绝对禁烟禁酒,少进食脂肪,多进食蛋白质,碳水化合物和蔬菜水果,少食多餐.胰腺炎的治疗包括:①病因治疗;②控制症状;③治疗并发症,患者们一直关心胰腺炎这个大问题,除了服药治疗此病外,患者还需要重视饮食方面,例如饮食清淡,避免辛辣刺激食物。与此同时患者还要注意选择一家正规医院诊治,这样才能得到良好的治疗效果。
夏长军

主任医师 河南中医学院一附院 普外科

胆结石饮食应些注意什么?
胆结石需要清淡易消化的饮食。最好多吃粗纤维蔬菜,另外注意晚上喝牛奶不利于消化。最好避免高胆固醇食物,如动物内脏。胆结石尤其需要避免辛辣油腻的食物,高脂肪含量的食物,也需要少吃,如肥肉。在饮食方面,记住不要暴饮暴食,否则会导致胆汁分泌过多、胆囊收缩异常、胆囊炎症等。
李青峰

住院医师 石家庄德坤瑶医肿瘤医院 中医科

胆结石患者饮食应注意什么?
胆结石患者需要清淡饮食,避免高脂肪和高胆固醇食物,多吃新鲜蔬菜和水果,如叶菜、萝卜、水果、蘑菇和木耳,必须避免暴食和吃辛辣刺激性食物,如辣椒、葡萄酒、咖啡、葱、姜和大蒜,以及油炸、油炸和产气食物。不要吃肥肉、动物肝脏、蟹黄、蛋黄和其他食物。高价蛋白质如豆制品、鱼虾、瘦肉、蛋清和其他食物应该口服,糖的摄入量应该受到限制。
李少芳

住院医师 湖南省益阳资阳人民医院 妇产科

胆结石手术后饮食应注意哪些问题?
胆结石患者手术后主要就是注意,尽量不要吃一些太刺激性的食物,也就是不能吃酸辣的食物,同时也注意不能吃一些太硬的食物。也要注意不要吃一些太咸的食物,也不要吃一些太油腻的食物,注意尽量少吃腌制的食物,否则都会影响到术后的康复,容易导致出现伤口有发炎的情况发生。
郭金波

住院医师 万东社区卫生服务站

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