痛风患者可以适量食用绿豆，但需注意烹饪方式和摄入量。绿豆属于低嘌呤食物，嘌呤含量较低，适量食用不会显著增加尿酸水平。建议将绿豆煮成汤或粥，避免油炸或加入过多糖分。控制每日摄入量，一次不超过50克，避免与其他高嘌呤食物同时食用。痛风患者应遵循低嘌呤饮食原则，避免内脏、海鲜、浓汤等高嘌呤食物，同时多喝水促进尿酸排泄。药物治疗方面，常用药物包括别嘌呤醇、非布司他和苯溴马隆，需在医生指导下使用。运动方面，建议选择低强度有氧运动，如散步、游泳和太极拳，避免剧烈运动。通过合理饮食、药物治疗和适当运动，可以有效控制痛风症状，预防复发。