糖尿病肾病患者应遵循低蛋白、低盐、低磷、低钾的饮食原则，同时控制血糖和血压。饮食调整是管理糖尿病肾病的重要措施，需在医生或营养师的指导下进行。
1、低蛋白饮食：蛋白质摄入过多会增加肾脏负担，建议每日蛋白质摄入量为0.6-0.8克/公斤体重。优质蛋白来源包括鸡蛋、牛奶、鱼肉等，避免过多摄入红肉和加工肉类。
2、低盐饮食：高盐饮食会导致血压升高，加重肾脏损伤，每日盐摄入量应控制在5克以下。减少腌制食品、酱料和加工食品的摄入，烹饪时使用香料替代盐调味。
3、低磷饮食：肾功能受损时，磷排泄能力下降，需限制高磷食物如动物内脏、坚果、碳酸饮料的摄入，选择低磷食物如新鲜蔬菜和水果。
4、低钾饮食：肾功能不全患者易出现高钾血症，需避免高钾食物如香蕉、橙子、土豆等，选择低钾食物如苹果、梨、黄瓜等。
5、控制血糖：稳定血糖水平是延缓糖尿病肾病进展的关键，选择低升糖指数食物如全谷物、豆类、绿叶蔬菜，避免高糖食物如甜点、含糖饮料。
6、控制血压：高血压会加速肾脏损伤，建议通过低盐饮食、适量运动和药物治疗将血压控制在130/80 mmHg以下。
糖尿病肾病患者需定期监测肾功能、血糖和血压，根据病情调整饮食方案，必要时咨询专业营养师制定个性化饮食计划，以延缓疾病进展并提高生活质量。