胆结石患者可以适量吃红枣。红枣富含膳食纤维和维生素，有助于促进胃肠蠕动，但需避免过量食用高糖食物。
1、膳食纤维益处
红枣含有丰富膳食纤维，能帮助减少胆固醇吸收，对预防胆结石加重有一定作用。
2、糖分控制
红枣含糖量较高，过量摄入可能影响胆汁成分，建议每日食用不超过5颗。
3、营养补充
红枣含铁、钾等矿物质，可帮助改善胆结石患者常见的贫血症状。
4、食用时机
建议在两餐之间食用红枣，避免空腹大量进食加重消化负担。
胆结石患者饮食需注意低脂、低胆固醇，可配合适度运动促进胆汁排泄，出现腹痛等症状应及时就医。