孢子丝菌病患者可以适量吃豆制品。豆制品富含优质蛋白和矿物质，有助于营养补充，但需注意过敏反应和个体耐受性。
1、营养支持：
豆制品含有大豆蛋白、钙等营养素，可为患者提供能量。建议选择豆腐、豆浆等易消化形式。
2、过敏风险：
部分患者可能对大豆蛋白过敏，食用后出现皮疹或胃肠不适。家长需观察孩子进食后反应。
3、药物相互作用：
服用抗真菌药物期间，豆制品不影响药效。但建议与服药时间间隔两小时以上。
4、个体化调整：
合并肾功能异常者需控制豆制品摄入量。家长应咨询医生后调整患儿饮食结构。
日常饮食建议多样化搭配，同时严格遵医嘱使用伊曲康唑、特比萘芬等抗真菌药物进行治疗。