羊肉没有明确抗癌作用，但适量食用有助于补充营养。羊肉富含优质蛋白、铁、锌等营养素，可能通过增强体质间接影响癌症预防。
1、优质蛋白
羊肉含完全蛋白质，有助于维持免疫系统功能，但需配合均衡饮食。
2、血红素铁
高生物利用度的铁元素可改善贫血状态，对放化疗患者有一定辅助意义。
3、锌元素
锌参与DNA修复和免疫功能，但单靠饮食摄入难以达到抗癌剂量。
4、共轭亚油酸
羊肉脂肪中含少量CLA在动物实验中显示潜在抗癌性，人体证据不足。
建议将羊肉作为红肉适量摄入，每周不超过500克，同时增加蔬菜水果和全谷物摄入，癌症患者应遵循临床营养师指导制定个体化饮食方案。