莲藕具有哪些功效

Question

莲藕具有哪些功效

Answer 1

莲藕具有清热生津、健脾开胃、止血散瘀、通便排毒等功效，适合用于缓解口干舌燥、食欲不振、轻度出血及便秘等症状。

1. 清热生津

莲藕性寒，富含黏液蛋白和维生素C，有助于缓解暑热烦渴或肺燥咳嗽，适合夏季榨汁饮用。

2. 健脾开胃

莲藕所含的鞣质和多酚类物质能促进消化液分泌，改善脾胃虚弱引起的食欲减退，可搭配山药炖汤食用。

3. 止血散瘀

莲藕节含有单宁酸和维生素K，能辅助缩短凝血时间，适用于牙龈出血等轻微出血症状，建议将藕节煎水服用。

4. 通便排毒

莲藕中膳食纤维含量较高，每100克含约2克纤维，可促进肠道蠕动，帮助缓解功能性便秘。

莲藕可凉拌、炖汤或制粉食用，但脾胃虚寒者需控制摄入量，出现严重消化道症状应及时就医。