改善贫血可以多喝红酒？

Question

改善贫血可以多喝红酒？

Answer 1

改善贫血不建议通过饮用红酒实现，红酒中的铁元素吸收率低且酒精可能抑制造血功能。贫血患者应优先选择动物肝脏、红肉、菠菜和黑芝麻等高铁食物，或遵医嘱服用硫酸亚铁、富马酸亚铁、右旋糖酐铁等补铁药物。

1、铁吸收率低

红酒每100毫升仅含0.3-0.5毫克非血红素铁，吸收率不足5％，远低于动物性食物中20％-30％的血红素铁吸收率。

2、酒精抑制造血

酒精代谢会消耗叶酸与维生素B12，长期饮酒可能引发巨幼细胞性贫血，酒精性肝病还会影响铁代谢。

3、加重胃肠刺激

红酒的酸性成分和酒精会损伤胃黏膜，加重缺铁患者常见的胃肠不适症状，影响口服铁剂治疗效果。

4、营养替代方案

动物肝脏每周摄入100克可提供15毫克易吸收血红素铁，配合维生素C可提升植物性铁吸收率3倍以上。

建议贫血患者保证每日红肉50-75克，餐后2小时避免饮茶咖啡，定期监测血常规，重度贫血需及时就医排除消化道出血等病因。