茶水煮饭不能防治消化道肿瘤。消化道肿瘤的预防需结合健康饮食、定期筛查、避免致癌因素等综合措施，茶水煮饭的作用有限。
1、健康饮食
均衡摄入蔬菜水果、全谷物、优质蛋白，减少红肉及加工食品摄入，有助于降低消化道肿瘤风险。
2、定期筛查
胃镜、肠镜等早期筛查可及时发现癌前病变，胃癌高发区人群建议40岁起定期检查。
3、避免致癌物
戒烟限酒，减少腌制、烧烤类食物摄入，避免幽门螺杆菌感染等明确致癌因素。
4、科学证据
目前无高质量研究证实茶水煮饭具有防癌效果，茶多酚的抗癌作用需通过特定剂量提取物实现。
保持规律作息与适度运动，出现持续消化道症状应及时就医，避免轻信未经证实的偏方。