b2维生素的作用及功能

Question

b2维生素的作用及功能

Answer 1

维生素B2（核黄素）是人体必需的水溶性维生素，主要参与能量代谢、细胞生长和抗氧化等生理功能，缺乏时可导致口角炎、舌炎、结膜炎等症状。

1、能量代谢：

维生素B2作为辅酶FMN和FAD的组成部分，直接参与糖类、脂肪和蛋白质的氧化分解过程，帮助将食物转化为可用能量。

2、细胞修复：

促进皮肤、黏膜和角膜细胞的生长与修复，对维持口腔、消化道和眼部组织健康具有重要作用。

3、抗氧化保护：

通过维持谷胱甘肽还原酶活性，增强机体清除自由基的能力，减轻氧化应激对细胞的损伤。

4、造血功能：

与铁代谢密切相关，能促进红细胞的生成和成熟，预防缺铁性贫血的发生发展。

日常可通过乳制品、动物肝脏、蛋类和深色蔬菜补充维生素B2，长期缺乏者需在医生指导下使用核黄素片剂或复合维生素制剂。