糖尿病肾病的饮食禁忌

Question

糖尿病肾病的饮食禁忌

Answer 1

糖尿病肾病患者需严格限制高糖、高盐、高蛋白及高钾食物，避免加重肾脏负担。饮食禁忌主要包括高升糖指数食物、加工肉类、腌制食品及含磷添加剂食品。

1. 高糖食物

避免食用精制糖、蜂蜜及含糖饮料，此类食物易导致血糖快速升高。可选用低升糖指数食物如燕麦、糙米替代。

2. 高盐食物

每日盐摄入量需控制在3克以内，忌食咸菜、腊肉等高钠食品。建议使用香草、柠檬汁等天然调味品替代食盐。

3. 高蛋白食物

减少红肉、动物内脏等高蛋白摄入，每日蛋白质总量按每公斤体重0.6-0.8克计算。优先选择鱼类、蛋清等优质蛋白。

4. 高钾高磷食物

限制香蕉、土豆等高钾食物及奶制品、坚果等高磷食物，防止电解质紊乱。蔬菜可经浸泡焯水减少钾含量。

建议采用低蛋白、低盐、低脂的糖尿病肾病专用饮食方案，定期监测血糖、血压及肾功能指标，必要时由营养师制定个体化食谱。