成人扁桃体发炎症状主要包括咽痛、吞咽困难、扁桃体红肿、发热等，按病程发展可分为早期表现、进展期及严重并发症阶段。
1、咽痛
早期表现为咽部干燥刺痛，逐渐发展为持续性疼痛，吞咽时加重，可能放射至耳部。
2、吞咽困难
因扁桃体肿胀和疼痛导致进食障碍，严重时可能出现流涎或拒食现象。
3、扁桃体红肿
扁桃体表面充血肿胀，可见黄白色脓点或渗出物，常伴有颌下淋巴结肿大压痛。
4、全身症状
进展期可出现高热、寒战、头痛乏力，若发展为扁桃体周围脓肿则可能出现张口受限。
建议发病期间保持口腔清洁，多饮水并进食流质食物，若出现持续高热或呼吸困难需立即就医。