血糖高患者需避免高糖、高升糖指数、高脂肪及精加工食物,主要有白砂糖、蜂蜜、糯米制品、油炸食品等。
1、高糖食物
白砂糖、蜂蜜、果酱等直接含糖食物会快速升高血糖,建议用代糖或天然甜味剂替代。
2、高升糖主食
糯米、白面包、膨化食品等精制碳水化合物消化吸收快,可选择燕麦、糙米等低升糖主食。
3、高脂食品
油炸食品、肥肉、奶油等脂肪含量高的食物会加重胰岛素抵抗,需限制摄入量。
4、加工食品
罐头、速食面、香肠等含大量添加糖和反式脂肪酸,易导致血糖波动。
日常饮食建议选择绿叶蔬菜、低糖水果、全谷物,配合适量优质蛋白,定期监测血糖变化。