桂圆泡酒具有补血安神、健脾养胃、缓解疲劳、改善睡眠等功效，适合气血不足、失眠多梦、脾胃虚弱等人群适量饮用。
1、补血安神桂圆富含铁元素和多种氨基酸，有助于促进血红蛋白合成，改善贫血症状，同时能调节神经系统，缓解焦虑情绪。
2、健脾养胃桂圆中的多糖和有机酸成分可刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动功能，对食欲不振、消化不良有一定改善作用。
3、缓解疲劳酒精萃取桂圆中的活性物质能加速血液循环，帮助清除乳酸堆积，适合体力消耗大或脑力工作者饮用。
4、改善睡眠桂圆含有的皂苷类物质与酒精协同作用，可轻度抑制中枢神经兴奋性，对入睡困难、睡眠浅有调节效果。
建议每日饮用不超过50毫升，糖尿病患者、酒精过敏者及孕妇禁用。饮用期间避免与镇静类药物同服，长期饮用需监测肝功能。
