糖尿病患者需谨慎选择水果,不宜食用含糖量高或升糖指数高的水果,主要有荔枝、龙眼、榴莲、香蕉、菠萝蜜、大枣等。
1、荔枝荔枝含糖量超过15%,且果糖比例高,易导致血糖快速波动,建议选择低糖水果如草莓替代。
2、龙眼龙眼干制后含糖量可达60%以上,鲜果升糖指数也较高,可能加重胰岛素抵抗症状。
3、榴莲每100克榴莲含糖约27克,高热量高糖特性易引发餐后高血糖,伴有肥胖者更应限制。
4、香蕉成熟香蕉淀粉转化为单糖,升糖指数达中等水平,血糖控制不稳定时建议选择未完全成熟的青香蕉。
糖尿病患者可选择苹果、梨等低升糖指数水果,每日摄入量控制在200克以内,监测血糖变化调整饮食方案。