皮肤过敏期间可以适量吃鸡肉，但需观察个体反应。鸡肉属于低致敏性优质蛋白来源，若既往无禽类过敏史且烹饪方式清淡，通常不会加重过敏症状。
1、食物选择优先选择去皮鸡肉，避免油炸、烧烤等高脂烹饪方式，推荐水煮或清蒸以减少炎症反应风险。
2、过敏监测首次尝试需少量食用并观察24小时，若出现皮肤瘙痒、红斑等不适需立即停止进食并记录过敏原。
3、营养搭配建议搭配富含维生素C的西蓝花、苹果等食物，有助于减轻组胺释放引起的过敏反应。
4、药物干预如过敏症状加重可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪或依巴斯汀等抗组胺药物，避免自行用药。
过敏期间应保持饮食清淡，每日记录膳食日记，发现可疑致敏食物及时咨询变态反应科医生。
