糖尿病患者可以适量饮用牛奶。牛奶属于低升糖指数食物，主要选择有脱脂牛奶、低脂牛奶、无乳糖牛奶、发酵乳制品，但需注意每日摄入量控制在200-300毫升。
1、脱脂牛奶脱脂牛奶脂肪含量低于0.5％，减少饱和脂肪酸摄入对血糖代谢的影响，适合需要控制血脂的糖尿病患者。
2、低脂牛奶低脂牛奶脂肪含量约1-2％，保留部分脂溶性维生素，钙质吸收率较高，可作为早餐蛋白质补充来源。
3、无乳糖牛奶乳糖不耐受患者可选择无乳糖牛奶，经酶解处理后碳水化合物含量不变，但更易消化吸收。
4、发酵乳制品酸奶、奶酪等发酵乳制品含益生菌，有助于改善肠道菌群，选择无添加糖产品更利于血糖控制。
建议监测饮用后血糖变化，合并肾病需限制蛋白质摄入量，优先选择强化维生素D的乳制品帮助钙质吸收。
