血糖高患者可以适量食用瘦肉、鱼类、禽类等优质蛋白肉类，但需避免肥肉及加工肉制品。推荐选择鸡胸肉、三文鱼、瘦牛肉、虾等食物，也可遵医嘱使用二甲双胍、格列美脲、阿卡波糖、胰岛素等药物。
一、食物1. 鸡胸肉去皮鸡胸肉脂肪含量低，富含优质蛋白，有助于维持血糖稳定。
2. 三文鱼富含Omega-3脂肪酸，可改善胰岛素敏感性，建议每周食用2-3次。
3. 瘦牛肉选择里脊等瘦肉部位，避免油炸烹调方式，建议控制单次摄入量。
4. 虾低脂高蛋白，含硒元素有助于抗氧化，注意避免高油烹饪方式。
二、药物1. 二甲双胍一线降糖药，可改善胰岛素抵抗，常见剂型包括片剂、缓释片。
2. 格列美脲促胰岛素分泌剂，适用于2型糖尿病，剂型为普通片剂。
3. 阿卡波糖延缓碳水化合物吸收，需随餐服用，常见剂型为咀嚼片。
4. 胰岛素包括速效、中效等剂型，需严格遵医嘱调整剂量。
建议采用清蒸、水煮等低脂烹饪方式，每日肉类摄入量控制在100-150克，定期监测血糖变化并配合运动管理。
