怀孕初期可以适量喝乌鸡汤。乌鸡汤含有丰富蛋白质和矿物质，能够帮助补充孕期所需营养，但须注意体质适应性、食用量控制、食材新鲜度以及烹饪方法等因素。
一、孕妇体质
部分孕妇对高蛋白食物消化吸收功能较弱，过量食用可能导致胃肠不适。胃肠道敏感者建议少量多次食用，并观察排便情况。
二、食用频率
建议每周食用2-3次，每次200毫升左右。持续大量摄入可能导致营养失衡，建议搭配蔬菜主食均衡饮食。
三、食材选择
必须选用新鲜乌鸡并充分煮熟，避免食用变质禽类。购买时应选择有检疫标识的产品，烹饪前彻底清洗处理。
四、烹调方式
宜采用清炖方式，减少油脂添加。避免添加过多辛香料，以免刺激孕妇消化系统或引发宫缩反应。
怀孕期间应保持饮食多样化，除汤类外还需保证蔬菜水果的摄入量。若出现特殊症状应立即停止食用并咨询妇产科医生。
