多数情况下孕妇在怀孕初期可以适量吃辣，主要影响因素有胃肠功能、个体耐受度、辣椒品种、食用量。
1、胃肠功能
孕妇胃肠蠕动减慢，过量辛辣食物可能诱发反酸烧心。建议选择微辣食物，避免空腹食用。
2、个体耐受度
孕前长期吃辣的孕妇通常耐受较好，孕前不常吃辣者需谨慎。出现腹痛腹泻应立即停食。
3、辣椒品种
彩椒、甜椒等维生素含量高的品种更适合孕妇，朝天椒等烈性辣椒建议避免。辣椒需彻底烹熟。
4、食用量
单次食用量建议控制在5克干辣椒或50克新鲜辣椒以内。搭配牛奶、淀粉类食物可降低刺激。
孕早期饮食需保证营养均衡，出现持续呕吐或腹痛应及时就医。建议记录饮食反应以便调整。
