乙肝病毒携带者或慢性乙肝患者能否办理健康证需根据病毒复制活跃度、肝功能状态及从业类型综合判断，主要涉及病毒DNA载量、转氨酶水平、行业限制等因素。
1、病毒DNA载量乙肝病毒DNA检测结果低于检测下限且肝功能正常者，可从事多数非医疗餐饮行业；病毒高复制状态需先抗病毒治疗，常用药物包括恩替卡韦、替诺福韦、干扰素。
2、转氨酶水平ALT持续正常者可正常办证，异常升高者需排查肝炎活动期，建议使用双环醇片、复方甘草酸苷等保肝药物，稳定3个月后再申请。
3、行业限制直接接触血液制品的医疗美容、婴幼儿照护等特殊行业通常禁止从业，普通文职、制造业等无体液接触风险岗位通过体检可获证。
4、区域政策部分地区对食品行业从业者实施差异化标准，需提供当地疾控中心出具的病毒低传播风险证明，并定期复查肝功能。
建议办理前完善乙肝五项、HBV-DNA、肝功能检查，避免高脂饮食和酒精摄入，保持规律作息有助于维持肝功能稳定。
