孕妇可以适量食用人参须，但需在医生指导下严格控制用量。人参须具有补气养血作用，但孕期体质特殊，过量可能引起子宫收缩或血压波动。
1、补气作用
人参须含人参皂苷，可改善孕期疲劳，建议每日用量不超过3克，搭配红枣煮水饮用。
2、养血功效
对妊娠期轻度贫血有辅助改善作用，可与枸杞同炖，出现口干舌燥需立即停用。
3、注意事项
妊娠高血压或前置胎盘孕妇禁用，服用期间需监测血压和胎动变化。
4、替代方案
更安全的滋补品包括燕窝、银耳等，富含唾液酸和胶原蛋白且性质温和。
孕期饮食建议以均衡营养为主，任何滋补品使用前应咨询产科医生，出现心悸或腹痛需立即就医。
