弯曲菌肠炎主要通过食用被污染的食物、接触感染动物、饮用未消毒水源及人际接触传播，常见途径有食用未煮熟禽类、饮用生牛奶、接触宠物粪便及母婴垂直感染。
1、食物传播食用未彻底煮熟的禽肉或交叉污染的食品是主要传播方式，弯曲菌在70℃以上高温可被杀灭，建议烹饪时确保食物中心温度达标。
2、水源传播饮用未经巴氏消毒的生牛奶或受污染的地表水可能导致感染，野外活动时应避免直接饮用溪水等未经处理的水源。
3、动物接触家禽、宠物等动物携带病菌，接触其粪便后未彻底洗手可能经口感染，处理动物后需用肥皂流水冲洗双手至少20秒。
4、人际传播照顾腹泻患者或母婴护理时可能通过粪口途径传播，处理排泄物后须严格消毒，婴幼儿尿布应密封丢弃。
日常注意食品卫生与手部清洁，出现持续腹泻、血便等症状应及时就医进行粪便培养检测，免疫功能低下者需特别注意防护。
