孕妇可以适量吃鸽子蛋。鸽子蛋富含优质蛋白、卵磷脂及多种微量元素，有助于胎儿发育，但需注意烹饪方式与食用量。
1、营养优势鸽子蛋蛋白质含量高且易吸收，所含卵磷脂可促进胎儿神经系统发育，铁元素有助于预防孕期贫血。
2、食用建议建议每日食用1-2个，优先选择水煮或蒸蛋形式，避免煎炸导致营养流失。首次食用后观察有无过敏反应。
3、搭配禁忌不宜与寒性食物如螃蟹同食，可能引发胃肠不适。服用铁剂补铁时需间隔2小时食用，以免影响吸收。
4、特殊注意妊娠期糖尿病患者需控制摄入量，合并高胆固醇血症孕妇应在医生指导下食用蛋黄部分。
孕期饮食需保持多样化，鸽子蛋可作为优质蛋白来源之一，但不可替代主食与其他必需营养素摄入，出现腹胀或皮疹应立即停食并就医。
