胃肠炎症状主要包括恶心呕吐、腹痛腹泻、发热乏力、脱水休克等,按病程进展可分为早期消化道症状至严重电解质紊乱。
起病急骤,出现上腹隐痛或阵发性绞痛,伴随频繁恶心呕吐,呕吐物多为胃内容物或胆汁样液体。
腹泻每日可达10次以上,粪便呈水样或蛋花汤样,部分患者出现低热症状,体温多在38摄氏度以下。
持续呕吐腹泻导致皮肤弹性减退、眼窝凹陷等脱水体征,电解质紊乱可引发肌肉痉挛或心律失常。
严重脱水患者出现血压下降、尿量减少等休克表现,婴幼儿及老年人可能发生意识障碍等神经系统症状。
发病期间建议饮用口服补液盐,避免进食油腻生冷食物,若出现持续高热或血便需立即就医。