心脑血管疾病患者可以适量食用玫瑰花粉，玫瑰花粉富含黄酮类化合物和维生素，有助于抗氧化和改善微循环，但需注意个体过敏反应和药物相互作用。
玫瑰花粉中的黄酮类物质可清除自由基，减轻血管内皮氧化损伤，适合动脉硬化患者。
花粉含有的活性成分能促进毛细血管血流，对高血压引起的末梢循环障碍有辅助改善作用。
正在服用华法林等抗凝药物的患者需谨慎，花粉可能增强药物抗凝效果，增加出血风险。
部分人群对花粉过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒或呼吸道症状，初次食用应小剂量测试。
建议在医生指导下食用，避免与抗凝药物同服，每日摄入量不超过5克，出现不适立即停用并就医。
