酒精过敏的症状主要包括皮肤潮红、瘙痒、荨麻疹、呼吸困难，严重时可出现过敏性休克。
1、皮肤潮红
饮酒后皮肤迅速发红发热，常见于面部和颈部，可能与组胺释放或乙醛代谢异常有关。
2、皮肤瘙痒
接触酒精后出现局部或全身刺痒感，常伴随皮疹，需避免搔抓以防继发感染。
3、荨麻疹
皮肤出现红色风团伴剧烈灼热感，属于I型过敏反应，严重时需使用抗组胺药物干预。
4、呼吸困难
喉头水肿或支气管痉挛导致呼吸不畅，可能伴随血压下降，需立即就医处理。
出现过敏症状应立即停止饮酒，严重者需及时就医进行抗过敏治疗，日常应严格避免接触含酒精制品。
