肠炎好转期饮食应以易消化、低刺激为主，推荐少量多餐，选择低纤维、低脂、高蛋白食物，避免辛辣生冷。
1、流质食物
米汤、藕粉等流质食物可减轻胃肠负担，补充水分和电解质，适合急性症状缓解初期食用。
2、半流质食物
白粥、烂面条等半流质食物提供基础能量，可添加少量去皮鸡肉或鱼肉补充优质蛋白。
3、低纤维蔬果
蒸熟的胡萝卜、苹果泥等低纤维蔬果帮助补充维生素，避免生食刺激肠黏膜。
4、发酵乳制品
无糖酸奶、低乳糖牛奶等发酵乳制品有助于调节肠道菌群平衡，需观察个体耐受性。
恢复期每日进食5-6次，单次食量控制在200-300毫升，烹饪方式以蒸煮为主，持续监测排便情况调整饮食结构。
