人体缺锌可能导致免疫力下降、伤口愈合延迟、味觉减退、生长发育迟缓等问题。缺锌的危害主要有免疫功能受损、皮肤黏膜病变、认知功能障碍、生殖系统异常。
锌是免疫细胞增殖分化的必需元素，缺锌会导致淋巴细胞减少，增加呼吸道感染风险。可遵医嘱补充葡萄糖酸锌、硫酸锌、蛋白锌等制剂。
缺锌影响角蛋白合成，易引发口角炎、痤疮、慢性湿疹。伴随皮肤干燥脱屑，需使用氧化锌软膏配合锌补充剂治疗。
锌参与神经递质合成，长期缺锌可能影响记忆力和学习能力，儿童可能出现注意力缺陷。建议通过富锌食物与甘氨酸锌等补充剂改善。
男性缺锌会导致精子活力下降，女性可能月经紊乱。与睾酮合成障碍有关，需检测血清锌水平后补充枸橼酸锌等药物。
日常可适量食用牡蛎、牛肉、核桃、蛋黄等富锌食物，严重缺乏时需在医生指导下进行药物补充并定期监测锌指标。
