脑梗患者需避免高盐、高脂、高糖、高嘌呤食物，可适量食用燕麦、深海鱼、西蓝花、黑木耳等，并遵医嘱使用阿司匹林、阿托伐他汀、氯吡格雷、依达拉奉等药物。建议严格控制饮食结构，定期复查血脂及血压指标。
一、高盐食物腌制食品、加工肉类等含钠量过高，易导致血压波动，增加血管负担。日常需将每日盐摄入量控制在5克以内。
二、高脂食物动物内脏、油炸食品含饱和脂肪酸较多，可能加重动脉粥样硬化。烹饪建议选用橄榄油，每周食用红肉不超过300克。
三、高糖食物甜点、含糖饮料会加速血糖波动，影响血管内皮功能。可选择低升糖指数水果如苹果、梨作为替代。
四、高嘌呤食物海鲜、浓肉汤等嘌呤代谢产物可能损伤血管，合并高尿酸血症者尤需避免。每日饮水应保持2000毫升以上。
脑梗恢复期需配合适度有氧运动，保持体重指数在正常范围，戒烟限酒并保证充足睡眠。
