适量吃桑葚有助于抗氧化、改善贫血、保护视力、润肠通便，也可遵医嘱使用桑葚提取物制成的药物如桑葚多糖胶囊、桑葚总黄酮片、桑葚原花青素颗粒、复方桑葚口服液。建议结合个人体质调整食用量，出现过敏或胃肠不适及时就医。
一、食物1. 抗氧化桑葚富含花青素和维生素C，能清除自由基延缓细胞衰老，每日食用10-15颗为宜。
2. 改善贫血含铁量是葡萄的4倍，配合维生素C促进铁吸收，适合缺铁性贫血人群适量补充。
3. 护眼所含胡萝卜素在体内转化为维生素A，帮助维持视网膜正常功能，缓解眼疲劳。
4. 通便果胶和膳食纤维刺激肠道蠕动，便秘者可连皮食用新鲜桑葚5-8颗。
二、药物1. 桑葚多糖胶囊从桑葚提取的多糖成分，具有免疫调节作用，适用于免疫力低下辅助治疗。
2. 桑葚总黄酮片含槲皮素等活性成分，对心血管有保护作用，需监测凝血功能使用。
3. 桑葚原花青素颗粒强效抗氧化剂，可改善微循环，糖尿病患者服用需注意血糖变化。
4. 复方桑葚口服液配伍枸杞等药材，用于肝肾阴虚引起的头晕耳鸣，感冒发热期间禁用。
桑葚性寒，脾胃虚寒者建议搭配生姜食用，新鲜桑葚每日摄入量不宜超过20颗，糖尿病患者应控制食用量。
