酒精过敏可通过避免饮酒、抗组胺药物、糖皮质激素、肾上腺素等方式治疗。酒精过敏通常由遗传易感性、体内乙醛脱氢酶缺乏、免疫系统异常反应、组胺释放过多等原因引起。
完全戒酒是最根本的防治措施，酒精过敏者接触含酒精的饮料或食物可能引发皮肤潮红、瘙痒等症状。
氯雷他定、西替利嗪、苯海拉明等药物可阻断组胺受体，缓解过敏引发的荨麻疹和皮肤红肿，需在医生指导下使用。
泼尼松、地塞米松等适用于严重过敏反应，能快速抑制免疫过度应答，使用时需严格遵医嘱控制疗程。
出现喉头水肿或过敏性休克时需立即肌注肾上腺素，该情况属于急症，须立即就医处理。
酒精过敏者应仔细阅读食品标签避免隐形酒精摄入，随身携带医疗警示手环，出现严重反应时及时呼叫急救。
