餐后血糖63毫克/分升属于正常范围，但需结合个体情况和检测时间综合判断。血糖波动主要与进食量、活动强度、代谢功能、胰岛敏感性等因素有关。
1、进食量
西红柿含糖量较低，适量食用通常不会引起血糖大幅波动。建议糖尿病患者选择拳头大小的分量。
2、活动强度
餐后适度运动可帮助血糖代谢，建议进食后30分钟进行散步等低强度活动。
3、代谢功能
甲状腺功能异常或肝肾功能不全可能影响糖代谢，这类人群需加强血糖监测频率。
4、胰岛敏感性
胰岛素抵抗患者可能出现餐后血糖延迟升高现象，建议完善糖化血红蛋白检测。
建议保持规律血糖监测，若反复出现异常数值或伴随多饮多尿等症状，应及时就诊内分泌科。
