多吃维生素C食品不能直接治疗脱发，但适量补充有助于改善毛囊健康。脱发可能由遗传因素、激素失衡、营养不良或头皮炎症引起，维生素C仅作为辅助营养素。
1、遗传因素雄激素性脱发与遗传基因相关，表现为发际线后移或头顶稀疏。治疗需遵医嘱使用米诺地尔酊、非那雄胺片或螺内酯，维生素C无法改变遗传性脱发进程。
2、激素失衡产后或更年期雌激素水平下降可能导致脱发加重。建议通过激素替代疗法或口服炔雌醇环丙孕酮片调节，同时配合维生素B族和铁剂补充。
3、营养不良长期缺乏蛋白质、锌或维生素D会造成休止期脱发。需增加鱼类、蛋类摄入，必要时服用葡萄糖酸锌口服溶液，维生素C可促进铁吸收但非主要治疗手段。
4、头皮炎症脂溢性皮炎或毛囊炎会破坏毛囊结构，需外用酮康唑洗剂或克林霉素磷酸酯凝胶。维生素C抗氧化作用可辅助减轻炎症，但无法替代药物治疗。
日常可食用猕猴桃、柑橘等富含维生素C的水果，同时保证优质蛋白和坚果摄入。若脱发持续超过三个月或伴随头皮异常，建议及时就诊皮肤科。
