孕妇可以适量食用五香荷叶蛋，但需注意制作卫生与食用量。五香荷叶蛋的主要成分包括鸡蛋、茶叶及香料，孕期食用需关注钠含量控制、咖啡因摄入、消化负担、食品安全等因素。
1、钠含量控制：五香调料含较高钠盐，过量可能增加妊娠高血压风险，建议选择低盐配方或减少食用频率。
2、咖啡因摄入：茶叶浸泡可能残留微量咖啡因，长期大量食用或影响胎儿发育，建议控制单次食用量。
3、消化负担：卤制蛋类蛋白质结构紧密，胃肠功能较弱的孕妇可能出现腹胀，建议搭配易消化食物同食。
4、食品安全：需确保鸡蛋彻底煮熟、卤汁新鲜，避免李斯特菌污染，建议家庭自制并冷藏保存不超过24小时。
孕期饮食建议以新鲜食材为主，可偶尔食用五香荷叶蛋作为风味调剂，出现胃肠不适或异常胎动应及时就医。
