孕妇可以适量吃核桃。核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E及矿物质，有助于胎儿大脑发育，但需注意控制摄入量、避免过敏、选择无添加产品、监测体重变化。
1、营养补充核桃含有α-亚麻酸和DHA前体，可促进胎儿神经系统发育。建议每日食用20克以内，过量可能引发胃肠不适。
2、过敏风险部分孕妇对坚果类食物过敏，家长需首次尝试时观察是否出现皮疹、呕吐等过敏反应，过敏体质者应避免食用。
3、选择标准优先选择原味无添加核桃，避免盐焗或糖渍产品。霉变核桃可能含黄曲霉素，家长需仔细检查果仁是否新鲜完整。
4、体重管理核桃热量较高，每100克约含650千卡。体重增长过快的孕妇应减少摄入，可与低热量水果搭配作为加餐。
孕期饮食需保持多样化，核桃可作为健康零食适量补充，同时建议定期产检监测营养状况。
