怀孕期间少量食用味精通常没有明显危害，但需注意控制摄入量。味精的主要成分谷氨酸钠在常规用量下对胎儿无直接影响，但过量可能引发口渴、头痛等不适。
味精中的谷氨酸钠是人体非必需氨基酸，代谢后不会蓄积。孕妇每日摄入量不超过6克时，一般不会对母胎健康产生负面影响。
单次摄入超过10克可能引发"中餐馆综合征"，表现为面部潮红、头痛。孕妇胃肠敏感，更易出现恶心等反应，建议分次少量使用。
味精含钠量约为食盐的三分之一，妊娠高血压患者需严格控制。合并水肿或子痫前期孕妇应避免使用，改用天然鲜味食材替代。
香菇、海带、西红柿等天然食材可提供鲜味。烹饪时加入少量柠檬汁或食醋也能增强风味，减少对味精的依赖。
孕期饮食建议以新鲜食材为主，使用调味品时注意阅读成分表。出现持续不适症状应及时咨询产科医生。
