豆浆可通过控制摄入量、选择无糖豆浆、搭配高纤维食物、避免空腹饮用等方式帮助减肥。豆浆富含优质蛋白和膳食纤维,有助于增加饱腹感并促进代谢。
1、控制摄入量每日饮用200-300毫升为宜,过量可能因热量堆积影响减重效果。建议替代部分主食或加餐食用。
2、选择无糖豆浆市售含糖豆浆每100毫升约含5克添加糖,自制时可用代糖调味。无糖豆浆热量更低且避免血糖波动。
3、搭配高纤维食物与燕麦、全麦面包或西蓝花同食可延长饱腹时间。膳食纤维能延缓糖分吸收并改善肠道蠕动。
4、避免空腹饮用空腹时蛋白质吸收率降低,建议餐后1小时或运动后饮用。搭配少量坚果可提高脂溶性营养素吸收率。
减肥期间建议选择低温研磨工艺的豆浆,保留更多大豆异黄酮成分,同时保持规律运动和均衡饮食。