脑梗塞饮食应注意的方面

Question

脑梗塞饮食应注意的方面

Answer 1

脑梗塞患者饮食需注意低盐低脂、均衡营养、控制血糖及充足水分摄入，可适量吃深海鱼、燕麦、西蓝花、黑木耳等食物，也可遵医嘱使用阿托伐他汀、阿司匹林、氯吡格雷等药物。

一、低盐低脂

每日食盐不超过5克，避免腌制食品；减少动物脂肪摄入，优先选择植物油，有助于控制血压和血脂。

二、均衡营养

保证优质蛋白如鱼肉豆制品摄入，增加全谷物和蔬菜水果比例，补充维生素B族和膳食纤维。

三、控制血糖

限制精制糖和高升糖指数食物，选择低糖水果如草莓猕猴桃，定时定量进餐维持血糖稳定。

四、充足水分

每日饮水1500-2000毫升，分次少量饮用，可适当饮用淡茶，避免血液粘稠度增高。

建议采用地中海饮食模式，戒烟限酒，配合适度运动，定期监测血压血糖血脂指标，出现吞咽障碍需调整食物质地。