孕妇需要适量增加蛋白质摄入，优质蛋白有助于胎儿发育和母体健康，常见来源有鸡蛋、牛奶、鱼类、豆制品，但需根据个体情况调整。
妊娠期胎儿组织器官快速生长，蛋白质是细胞增殖分化的基础物质，缺乏可能影响胎儿体重及脑发育。建议通过禽肉、低汞鱼类补充。
孕妇血容量增加和子宫乳腺发育需额外蛋白质支持，摄入不足可能导致水肿或贫血。每日可增加20克左右，分次摄入更易吸收。
子痫前期患者可能存在蛋白质代谢异常，需监测尿蛋白指标。合并肾病者应遵医嘱控制总量，以动物蛋白为主减少肾脏负担。
过量摄入可能加重肝肾负荷，建议蛋白质供能比不超过总热量20％。乳糖不耐受孕妇可选择舒化奶或酸奶替代普通牛奶。
孕中晚期可咨询营养师制定个性化膳食方案，定期检测尿常规和肾功能，避免同时大量摄入高嘌呤食物。
