只吃蛋白质减肥的方法并不科学。蛋白质摄入过量可能引起胃肠不适、肝肾负担加重、营养失衡等健康问题，减肥应通过均衡饮食和适度运动实现。
1、胃肠不适高蛋白饮食容易导致消化不良、腹胀等症状。长期单一摄入蛋白质可能引发慢性胃肠炎，建议调整饮食结构并补充膳食纤维。
2、肝肾负担蛋白质代谢产物需经肝肾排泄，过量摄入会增加器官负荷。肾功能不全者可能出现氮质血症，需严格控制蛋白质摄入量。
3、营养失衡缺乏碳水化合物和脂肪会导致维生素缺乏、电解质紊乱。可能出现乏力、头晕等症状，应保证三大营养素均衡摄入。
4、代谢异常长期高蛋白饮食可能引发酮症酸中毒、尿酸升高等代谢问题。伴随口渴、多尿等症状时需及时就医检查。
建议采用循序渐进的方式减肥，每日蛋白质摄入量控制在每公斤体重1-1.5克，配合有氧运动和力量训练，定期监测体脂率和肌肉量变化。
