孕妇适量喝鱼汤有助于补充优质蛋白、促进胎儿发育、改善贫血、调节情绪等。鱼汤中的营养成分主要有DHA、钙、铁、维生素B族等,建议选择低汞鱼类并避免过量食用。
1、补充优质蛋白鱼汤富含易吸收的优质蛋白,可满足孕妇妊娠期增加的蛋白质需求,有助于维持母体组织修复和胎儿生长发育。
2、促进胎儿发育深海鱼类汤中含有的DHA对胎儿脑神经和视力发育具有重要作用,建议每周食用2-3次低汞鱼类如三文鱼、鳕鱼等。
3、改善贫血鱼汤中的血红素铁吸收率较高,配合维生素C丰富的蔬菜同食,可帮助预防妊娠期缺铁性贫血。
4、调节情绪鱼类含有的欧米伽3脂肪酸可能帮助缓解孕期焦虑情绪,鱼汤温热食用还能改善孕早期胃肠不适。
建议孕妇饮用鱼汤时去除浮油,搭配豆腐或绿叶蔬菜增加营养密度,对海鲜过敏者应避免食用。