鱼肉具有滋补功效，适量食用有助于补充优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D和矿物质等营养素。
1、优质蛋白鱼肉富含易消化吸收的优质蛋白，有助于维持肌肉组织和免疫功能，适合术后或体弱者补充营养。
2、不饱和脂肪酸深海鱼类含有的欧米伽3脂肪酸可调节血脂，降低心血管疾病风险，对大脑发育和认知功能有积极作用。
3、维生素D鱼类是少数天然含维生素D的食物，能促进钙质吸收，预防骨质疏松，尤其适合日照不足人群。
4、矿物质补充鱼肉含有锌、硒、碘等微量元素，锌有助于伤口愈合，硒具有抗氧化作用，碘可维持甲状腺功能正常。
建议每周食用2-3次鱼类，优先选择清蒸等低温烹饪方式，痛风患者需控制高嘌呤鱼类的摄入量。
