薏仁米具有一定的美容养颜功效，主要通过促进新陈代谢、改善皮肤状态、辅助控油祛痘、减轻水肿等方式发挥作用。
1、促进新陈代谢薏仁米富含B族维生素和膳食纤维，有助于加速体内代谢废物排出，减少皮肤暗沉。可搭配红豆煮粥食用。
2、改善皮肤状态含有的薏苡仁酯能抑制黑色素生成，长期适量食用可能帮助淡化色斑。建议与银耳同炖增强效果。
3、辅助控油祛痘其清热利湿特性对湿热体质引发的油脂分泌过旺有一定调节作用。可配合菊花茶饮用。
4、减轻水肿钾元素含量较高，能帮助平衡体内钠离子，改善晨起面部浮肿。宜与冬瓜配伍食用。
食用时需注意脾胃虚寒者应少量服用，建议每周食用3-4次，每次不超过50克，配合防晒和规律作息效果更佳。
