燕窝主要具有滋阴润肺、养胃生津、美容养颜、增强免疫力等功效，适合体质虚弱、皮肤干燥、术后恢复等人群适量食用。
燕窝性平味甘，归肺经，有助于缓解干咳少痰、咽喉干燥等肺阴虚症状，可搭配银耳或雪梨炖煮增强润肺效果。
燕窝含唾液酸和表皮生长因子，能促进胃肠黏膜修复，改善胃阴不足引起的口干舌燥、反酸烧心等症状。
燕窝中丰富的胶原蛋白和表皮生长因子可促进皮肤细胞再生，长期食用有助于改善皮肤弹性，减少细纹生成。
燕窝所含的燕窝酸和多种氨基酸能调节免疫功能，对易感冒、术后体虚者具有一定辅助改善作用。
建议每周食用2-3次，每次3-5克，感冒发热期间暂停食用，糖尿病患需控制冰糖添加量，选购时注意鉴别真伪避免劣质产品。
