脾胃虚寒者、低血压患者、肾功能不全者、服用温补中药者不适宜吃绿豆。绿豆性寒且含钾量高，可能加重原有症状或影响药物疗效。
绿豆性寒凉，脾胃虚寒者食用后易出现腹泻腹痛。这类人群应选择小米粥等温性食物调理胃肠功能。
绿豆中的活性成分可能辅助降压，血压偏低者过量食用会导致头晕乏力。建议监测血压变化，适量食用红豆等中性食材。
绿豆富含植物蛋白和钾离子，肾功能受损者代谢困难可能引发高钾血症。需严格控制豆类摄入，选择低钾蔬菜如冬瓜。
绿豆解毒特性可能抵消附子、肉桂等温补药效。服药期间应咨询中医师，必要时用薏米替代清热。
特殊体质者食用绿豆前建议咨询医师，日常可搭配生姜等温性食材中和寒性，避免空腹大量食用。
