常喝豆浆患乳腺癌风险会降低吗？

Question

常喝豆浆患乳腺癌风险会降低吗？

Answer 1

常喝豆浆可能有助于降低乳腺癌风险。豆浆中的大豆异黄酮具有类雌激素作用，可能通过调节激素水平、抑制肿瘤生长、减少炎症反应、改善代谢功能等途径发挥保护作用。

1、调节激素

大豆异黄酮能与雌激素受体结合，双向调节体内雌激素水平，减少高雌激素对乳腺组织的刺激。

2、抑制增殖

染料木黄酮等成分可阻断肿瘤细胞信号传导，抑制乳腺癌细胞增殖和血管生成。

3、抗炎作用

大豆蛋白中的活性肽能降低炎症因子水平，减轻慢性炎症对乳腺组织的损害。

4、代谢改善

大豆膳食纤维有助于维持正常体重和血糖水平，降低肥胖相关乳腺癌风险。

建议选择无添加糖的纯豆浆，每日饮用200-300毫升为宜，同时保持均衡饮食和规律运动。